萍乡酒吧招聘真实经历：三个月从懵懂到站稳脚跟

说实话，三个月前我拖着行李箱到萍乡火车站的时候，兜里就剩800块钱。那会儿心里真没底，站前广场上全是拉客的旅馆老板，我攥着手机导航找了家最便宜的青旅，30块一晚，房间小得转身都困难。晚上饿得不行，在门口摊子上买了份萍乡炒粉，5块钱，辣得我直吸溜鼻子，但那是那几天吃得最踏实的一顿。

初来萍乡，误打误撞进了酒吧这行

头两天到处看招聘，什么奶茶店、服装店都投了简历，可人家不是嫌我没经验就是嫌我学历低。后来在恩威信息网上刷到萍乡酒吧招聘的信息，写着“正规直招，无押金，日结”，我当时也没多想，反正也没退路了，就按地址找了过去。

面试在市中心那条街的酒吧，晚上7点到的，里头已经开始放音乐了。经理是个三十出头的姐，说话挺利索，问了我几句就让我第二天来试岗。说实话那会儿我也挺慌的，网上老说夜场水深，可想着兜里那点钱撑不了几天，硬着头皮上了。

刚入行那几天，手忙脚乱到想哭

第一天上班，我连开瓶器都拿不稳。客人要点酒，我记错桌号，端着托盘在舞池里绕了三圈。有个男客人脾气大，当场吼了我一句“你会不会干”，我眼泪差点掉下来。下班回去路上，脚后跟磨出了水泡，蹲在路灯下边撕创可贴边哭，心想这活真不是人干的。

后来想想也挺好笑的，谁不是从新手过来的呢？关键是有没有人带你。我运气好，碰上了个老员工叫小敏，比我早来半年，看我笨手笨脚的，主动教我认酒、记台号、怎么跟客人搭话。她说：“你越紧张越容易出错，放轻松，当自己就是来玩的。”她教我几招：酒单背熟，记住常客的喜好，端托盘的时候肩膀放松。慢慢我就不慌了。

转折点：第三周开始上道了

大概干了三周吧，手顺了，客人也眼熟了。有个常来的姐姐每次点一样的鸡尾酒，我不用她开口就端过去，她冲我笑了一下，那感觉挺暖的。第一个月工资到手，日结加小费一共拿了差不多6500块，比我想象中多。那天晚上我特意去吃了份萍乡特色的莲花血鸭，辣得满头汗，心里却特别踏实。

现在干了三个多月，月收入稳定在8000到10000之间，好的时候能到12000。包食宿，宿舍就在酒吧后面的小区里，两人一间，有空调热水，比刚来时候的青旅强太多。最关键的是性格变了很多，以前见生人说话都结巴，现在能跟客人聊几句萍乡的景点，比如武功山、孽龙洞，有外地客人还让我推荐夜宵摊子，我就带他们去城区夜市吃炒粉和烧烤。

这份工作没那么光鲜，但也不丢人

有人觉得酒吧工作不正经，说实话我家里一开始也不知道我在干这个。但我觉得，靠自己双手赚钱，不偷不抢，有什么抬不起头的？当然也有辛苦的时候，凌晨两点下班是常态，周末忙起来脚不沾地，嗓子喊哑了是常事。可哪份工作不辛苦呢？

最让我开心的是交到了一帮真心的朋友。小敏现在是我铁闺蜜，休息日我们一起去逛步行街，吃小吃，偶尔去唱K。她老笑我：“刚来时候跟个小鹌鹑似的，现在都能带新人了。”是啊，谁能想到三个月前那个在火车站哭鼻子的姑娘，现在能在这座城市站稳脚跟呢？

给想入行的姐妹几句真心话

如果你也是一个人拖着箱子来萍乡，别怕，但有几件事一定要记住：

• 找正规直招的，别信任何要押金或者培训费的，我待的这家就没收过一分钱。

• 刚来别急着赚钱，先学规矩。酒水知识、应急处理、怎么跟客人保持距离，这些都是保命的。

• 保护好自己。遇到喝醉动手动脚的客人，直接找领班，别忍着。

• 存钱。日结的钱看着多，但花起来也快。我现在每个月固定存3000，剩下的才花。

萍乡这地方不大，但夜场圈子挺暖的。只要你肯学，肯干，日子总能过下去。别怕起步难，谁不是从零开始的呢？